Les rendez vous de la MIEE
L’Université Paris-Est Créteil et les services de la Maison de l'Innovation et de l'Entrepreneuriat Étudiant renouvellent les "Rendez-vous de la MIEE", un cycle de tables rondes ouvert à tou.te.s et dédié à des questions d'actualité.
Une fois par mois, des spécialistes viennent échanger et apporter un éclairage sur des sujets qui font débat.
Chaque table ronde permet de confronter les points de vue d’enseignant.e.s-chercheur.euse.s de l’UPEC, d’expert.e.s issu.e.s du monde institutionnel, économique et politique, et d’ancien.ne.s étudiant.e.s.
Véritable opportunité de rencontres et de partage d’expertise, les Rendez-vous de la MIEE sont ouverts à tou.te.s : étudiant.e.s, lycéen.ne.s, collaborateur.rice.s ou chefs d’entreprise, agent.e.s de collectivités, porteur.euse.s de projet, etc.
Chapitres
- 1 - Introduction - Eric LEONEL
- 2 - Manger local, Circuits courts, ... Laure de BIASI
- 3 - Les circuits courts des Paniers du Val de Loire - Julien PICQ
- 4 - Les paniers des Bordes - Géraldine PUES
- 5 - Les paniers de Créteil - Catherine DE LUCA
Rendez-vous MIEE - Circuits courts dans le Val-de-Marne [9 novembre 2018]
Description
Face à une déconnexion croissante entre ville et agriculture, face à la multiplication des scandales alimentaires, aux crises économiques, sociales, environnementales… les circuits courts ou de proximité apparaissent comme un moyen de réassurance, de meilleure maîtrise de notre alimentation.
Les initiatives se multiplient. En Île-de-France, on dénombre plus d’une vingtaine de formes différentes : paniers, marchés, vente à la ferme, chez les restaurateurs, les commerçants, etc.
Cet engouement nourrit également des idées reçues sur l’autosuffisance, la durabilité qui méritent d’être éclaircies.
Informations
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Ajouté par :
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Propriétaire(s) additionnel(s) :
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Contributeur(s) :
- DE BIASI Laure (intervenant)
- PICQ Julien (intervenant)
- DE LUCA Catherine (intervenant)
- PUES Géraldine (intervenant)
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Mis à jour le :
10 décembre 2018 00:00 -
Durée :
01:48:26 -
Chaîne:
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Nombre de vues :
51 -
Type :
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Langue principale :
Français
