Chapters

    • 1 - Introduction - Eric LEONEL
    • 2 - Manger local, Circuits courts, ... Laure de BIASI
    • 3 - Les circuits courts des Paniers du Val de Loire - Julien PICQ
    • 4 - Les paniers des Bordes - Géraldine PUES
    • 5 - Les paniers de Créteil - Catherine DE LUCA

    Rendez-vous MIEE - Circuits courts dans le Val-de-Marne

    Nov. 9, 2018
    01:48:26
    Number of views 82
    Addition in a playlist 0
    Number of favorites 0

    Face à une déconnexion croissante entre ville et agriculture, face à la multiplication des scandales alimentaires, aux crises économiques, sociales, environnementales… les circuits courts ou de proximité apparaissent comme un moyen de réassurance, de meilleure maîtrise de notre alimentation.
    Les initiatives se multiplient. En Île-de-France, on dénombre plus d’une vingtaine de formes différentes : paniers, marchés, vente à la ferme, chez les restaurateurs, les commerçants, etc.
    Cet engouement nourrit également des idées reçues sur l’autosuffisance, la durabilité qui méritent d’être éclaircies.

    • Added by: Pascal Gosset (pascal.gosset)
    • Additional owner(s):
      • CYRIAN BELFORT (u21922860)
    • Contributor(s):
      • DE BIASI Laure (Speaker)
      • PICQ Julien (Speaker)
      • DE LUCA Catherine (Speaker)
      • PUES Géraldine (Speaker)
    • Updated on: Dec. 10, 2018, midnight
    • Channel:
    • Type: Conférence
    • Main language: French